No dia 2 de março de 2026, o vinho sobe a escadaria da Câmara Municipal de São Paulo não como produto, mas como pauta estratégica. É ali que acontece o WineX Tomorrow, 1º Fórum Internacional que coloca lado a lado enocultura, comportamento humano e inovação para redesenhar o futuro do setor na América Latina .
Com o tema O Futuro é Aqui, o encontro propõe uma virada de chave. O vinho deixa de ser discutido apenas pela ótica da garrafa e passa a ocupar um espaço mais amplo, como vetor de cultura, bem estar, desenvolvimento econômico e responsabilidade social. Segundo o release oficial, o fórum reúne lideranças do mercado, autoridades públicas, educadores e especialistas em tecnologia e comportamento para estruturar uma nova agenda estratégica centrada nas pessoas .
À frente da iniciativa estão Daniela Cardoso, fundadora da Vinho e Você S A, e Priscilla Hennekam, estrategista brasileira australiana e criadora do movimento Rethinking the Wine Industry. Juntas, elas constroem pontes entre ciência comportamental, inovação estratégica e sustentabilidade, defendendo que o setor precisa formar pensadores e não apenas repetidores de modelos consolidados .
Mais do que um fórum, o WineX Tomorrow nasce com ambição institucional. A proposta apoia o desenvolvimento de uma iniciativa legislativa voltada ao fortalecimento da inovação, da gestão estratégica e do crescimento sustentável do enoturismo e da enocultura em São Paulo, integrando poder público e iniciativa privada em uma mesma mesa .
A programação mergulha em temas como neuroenologia, psicologia do consumo, neuromarketing ético, tecnologia aplicada ao comportamento do consumidor, diversidade e novos marcos educacionais para o setor. A frase que guia o encontro traduz o espírito do evento: onde outros veem dados, nós vemos pessoas; onde outros veem bebida, nós vemos cultura, bem estar e responsabilidade .
O elenco de painelistas reforça o caráter plural da proposta. Nomes internacionais como Caterina Garofalo, referência em neuromarketing na Itália, Paul Mabray, pioneiro na interseção entre dados e consumo de vinho, e Laurent David, presidente da La WineTech e produtor em Saint Émilion, dividem o palco com lideranças brasileiras que transitam por tecnologia, rastreabilidade, saúde integrativa, mercado, enoturismo e comportamento .
Com credenciamento a partir das 17 horas e debates até as 22 horas, o WineX Tomorrow posiciona São Paulo como possível hub latino americano de inovação no vinho e sinaliza que o setor está pronto para amadurecer sua conversa. Menos discurso fechado, mais escuta. Menos foco exclusivo no rótulo, mais atenção às pessoas.
@winextomorrow
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