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O Nunes Festival de Fogos acontece no sábado, 21 de março, das 13h às 19h, em um espaço especialmente preparado próximo à Nunes Parrilla, em Pinheiros. Cada cozinheiro convidado apresenta um prato preparado no fogo, com seu respectivo acompanhamento, pensado para que os participantes possam circular entre as diferentes estações e experimentar todas as preparações do festival.

A proposta busca recriar o espírito do churrasco como uma celebração coletiva. “Construir esse festival está sendo desafiador e emocionante. É um momento em que vamos mostrar a alma do churrasco da Nunes Parrilla”, conta o chef Pedro Nunes.

O evento também comemora os quatro anos da local, que se consolida como um ponto de encontro para os amantes da carne e da cultura do fogo em São Paulo. O restaurante conecta as tradições do churrasco da Argentina, do Uruguai e do Brasil, com um olhar contemporâneo sobre a origem dos produtos.

Chefs convidados

Iván Azar — Casa Vigil, Mendoza (1 estrela Michelin, Guia Michelin Argentina 2025)
Luis Maldonado — Tributo, Quito (#68 Latin America’s 50 Best Restaurants 2025)
María Elena Marfetán — Lo de Tere, Punta del Este (#92 Latin America’s 50 Best Restaurants 2025)
Pedro Peña — José El Carnicero e Niño Gordo, Buenos Aires
Eduardo Ortiz — Metzi, São Paulo (#27 Latin America’s 50 Best Restaurants 2024)

Também participam cozinheiros brasileiros convidados, entre eles Priscila Deus, reconhecida parrillera do país, e João Nunes, do Bar Nacional de Curitiba.

Entre as preparações do festival estão o ojo de bife com cremoso de batata trufada, aioli de ovo frito e molho criolla, que é apresentado por Iván Azar (Casa Vigil); o sopopo de garoupa com purê de feijão branco, de María Elena Marfetán (Lo de Tere); carne na vara com guasacaca e cachapa, de Luis Maldonado (Tributo); asado argentino, de Pedro Peña, do José El Carnicero; e as “suegras” de alcatra com tostada de milho, muçarela, guacamole e tutano, de Eduardo Ortiz (Metzi).

O ingresso do Nunes Festival de Fogos tem o valor de R$360 por pessoa e inclui todos os pratos preparados pelos chefs convidados, além de água e chope liberado ao longo do evento.

Nunes Festival de Fogos

Rua Padre Carvalho, 189
Pinheiros – São Paulo 

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