Por Nelson Peixoto (@nelsoncsp)

Para marcar a data alusiva ao “Malbec World Day”, o Consulado Argentino em São Paulo e o instituto Wines of Argentina realizaram evento na residência oficial do Cônsul em São Paulo, com degustação de diversos exemplares de vinhos dessa que se tornou a uva emblemática da Argentina. O painel serviu para demonstrar a versatilidade da Malbec, que pode dar origem a vinhos dos mais variados estilos, conforme o terroir de origem e a forma de vinificação empregada, desde tintos potentes até brancos e rosados.

Na tradicional região de Luján de Cuyo, encontra-se o estilo clássico do Malbe argentino, produzido com uvas de vinhedos antigos, plantados em altitudes moderadas, gerando um vinho estruturado, com muita presença de fruta madura, marcante influência da passagem por madeira e aromas especiados, além de delicado toque floral (violeta).

Já no Valle de Uco, zona de produção mais recente, a marca característica é a maior altitude em que estão os vinhedos, em zonas mais frias como Gualtallary, Altamira e Los Chacayes. Os Malbec dessa região em geral têm maior frescor e elegância, com notas aromáticas mais expressivas de cerejas frescas e violeta.

No noroeste do país, as vinhas estão plantadas em grandes altitudes, em regiões ensolaradas e muito secas, como Salta, Tucumán, Jujuy e Catamarca, onde a grande amplitude térmica contribui para a produção de vinhos de coloração intensa, com taninos densos, muita presença de fruta negra madura, toques aromáticos de especiarias (pimenta do reino) e nota herbácea.

E ainda há o Malbec produzido no extremo sul do país, na Patagônia, sobretudo nas regiões de Rio Negro, Neuquén e Chubut, em clima muito frio, com intensa presença de ventos que conferem sanidade às plantas. A região produz um estilo mais sutil e delicado de Malbec, menos encorpado, com grande acidez natural e predomínio de frutas vermelhas frescas, marcado por fino toque de ervas frescas.

Kaiken, Trivento, Catena Zapata, El Enemigo, Terrazas de los Andes e Penedo Borges Boutique foram alguns dos muitos produtores que participaram do evento com seus vinhos dos mais diferentes estilos.

@winesofarg

O post Malbec World Day mostra os diferentes estilos do Malbec argentino apareceu primeiro em Prazeres da Mesa.