Há quase seis décadas, o Pão de Queijo Haddock Lobo faz parte da rotina paulistana e agora amplia sua trajetória com a inauguração da sexta unidade da marca, instalada no terceiro piso do Shopping JK Iguatemi. O novo endereço reforça a expansão de um dos negócios mais tradicionais da gastronomia afetiva da capital, combinando receitas consagradas com novidades pensadas para o ritmo da região da Vila Olímpia.

Fundada em 1968 pelo casal Marion e Thomaz Ribeiro Leite, a casa nasceu em um pequeno endereço na Rua Haddock Lobo, nos Jardins, e construiu uma legião de admiradores graças ao pão de queijo artesanal de formato irregular, casca dourada e interior macio. Hoje, a produção ultrapassa mil unidades por dia, mantendo o preparo artesanal que se tornou marca registrada da empresa.

Com projeto assinado pelo Estúdio Tupi, a nova loja ocupa 40 metros quadrados e oferece 30 lugares, criando um ambiente voltado especialmente para quem busca opções rápidas e saborosas no horário do almoço, sem deixar de lado a experiência acolhedora que sempre acompanhou a marca.

O cardápio preserva os clássicos que atravessam gerações, como os tradicionais pães de queijo, doces e salgados, mas ganha uma série de novidades. Entre elas estão as saladas Caesar com frango, pera com gorgonzola e salmão com avocado e manga, além de tortas individuais de shitake e de alho poró com brócolis. A cozinha também passa a oferecer nhoque artesanal de espinafre e ricota ao molho de tomate e, para encerrar a refeição, uma versão de banoffee que promete conquistar os apaixonados por sobremesas.

Pão de Queijo Haddock Lobo

Shopping JK Iguatemi

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, 3º piso, Vila Olímpia, São Paulo

Segunda a sábado, das 8h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h

@paodequeijohaddocklobo

O post Pão de Queijo Haddock Lobo amplia presença em São Paulo apareceu primeiro em Prazeres da Mesa.