No Rio de Janeiro, o dia 23 de abril não passa em branco. A data dedicada a São Jorge, um dos santos mais populares da cidade, transforma bares e restaurantes em pontos de celebração que vão muito além da devoção. É quando a feijoada ganha ainda mais sentido, o samba ocupa as mesas e o almoço se estende sem pressa, embalado por música, encontros e aquela atmosfera que só o Rio sabe construir.
No Centro, o Al Farabi mistura literatura, boemia e tradição em uma celebração que começa cedo e se estica ao longo da tarde. O bar e sebo recebe o cantor e compositor Chico Alves, figura constante nas rodas de samba da cidade, que convida Ronaldo do Bandolim, nome consagrado do choro carioca. A combinação de samba e choro costura o repertório da casa enquanto a feijoada chega completa à mesa, com cortes clássicos e acompanhamentos que respeitam a liturgia do prato. O evento é gratuito, com colaboração espontânea do público, e reforça o espírito coletivo que marca a data.
A poucos minutos dali, entre a Glória e a Lapa, o Jurema Bar e o Jurema Brasa entram no clima com uma feijoada que aposta na generosidade e no ritmo. Servida a partir do meio-dia, a versão da casa reúne carne seca, lombo, costelinha, paio e calabresa, acompanhados de arroz, farofa, torresmo, couve e laranja. O detalhe está na trilha sonora: o grupo Pagode do Quirino assume o comando e transforma o almoço em roda, dessas que pedem mais uma rodada e nenhuma pressa para ir embora.
No Grajaú, o Enchendo Linguiça segue fiel à sua identidade artesanal. Com produção própria de embutidos, o bar prepara uma feijoada que valoriza a qualidade das carnes e o cuidado com o processo. Linguiças de pernil feitas na casa dividem espaço com cortes selecionados, enquanto os acompanhamentos mantêm a tradição. Para marcar a data, uma dose de cachaça entra como cortesia, quase como um brinde coletivo à história e ao santo.
Já na Tijuca, o RaizNutella assume um tom mais descontraído e familiar. A feijoada ganha um perfil mais robusto, com presença de cortes como pé, orelha e rabo, enquanto a casa aposta em pequenos gestos para marcar a ocasião, como a batidinha de limão com gengibre oferecida aos clientes. O espaço ainda reserva um diferencial raro: uma área dedicada às crianças, permitindo que o almoço se prolongue sem pressa também para quem está em família.
No Centro, o Itsáry apresenta uma leitura contemporânea da tradição. Sob o comando do chef Ignácio Peixoto, a feijoada ganha contornos autorais, com carnes de pequenos produtores e técnicas que incluem defumação e cura dentro da própria cozinha. Servida ao longo da semana, a proposta amplia a celebração para além do feriado e mostra como o prato pode dialogar com novos repertórios sem perder sua essência.
No fim, mais do que uma sequência de endereços, o que se vê é um retrato da cidade em movimento. A feijoada, nesse contexto, deixa de ser apenas um prato e se torna ponto de encontro. Entre o batuque do samba, o perfume do feijão e o tilintar dos copos, o Rio reafirma, ano após ano, que celebrar São Jorge é também celebrar a própria cultura carioca.
Al Farabi Bar e Sebo
Rua do Mercado, 34, entrada pelo Boulevard Olímpico
Metrô Carioca
Funcionamento quintas e sextas das 12h às 22h, sábados e domingos das 12h às 20h
@alfa_bar_e_cultura
Jurema Bar
Rua Morais e Vale, 47, entre Glória e Lapa
Funcionamento segunda das 17h à meia-noite, quarta das 17h à 1h, quinta a sábado das 12h às 2h, domingo das 12h às 20h
@jurema.bar
Jurema Brasa
Rua Morais e Vale, 47, entre Glória e Lapa
Funcionamento quartas a sextas das 17h à 1h, sábados e domingos das 12h às 2h
@jurema.brasa
Enchendo Linguiça
Avenida Engenheiro Richard, 2, Grajaú
Funcionamento terça a quinta das 11h à meia-noite, sexta e sábado das 11h à 1h, domingo das 11h às 21h
@enchendolinguica.com.br
RaizNutella
Rua Dona Zulmira, 130, Maracanã
Funcionamento segunda a quinta das 17h à meia-noite, sexta e sábado das 12h à meia-noite, domingo das 12h às 22h
@raiznutelabar
Itsáry
Rua Franklin Roosevelt, 194A, Centro
Funcionamento segunda a sexta das 11h30 às 15h30, sábado das 12h às 15h30
@itsary.rio
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