Em uma cidade que transforma qualquer manhã em compromisso, o brunch surge como um raro convite à pausa. No Itaim, o Locale Caffè aposta justamente nesse respiro ao retomar sua parceria com a Veuve Clicquot, criando uma experiência que equilibra o ritual do café com o frescor das borbulhas. Disponível a partir de 15 de abril e em cartaz por um mês, a proposta transforma o início do dia em um pequeno luxo cotidiano.
O menu principal, servido por R$ 209, já começa com uma taça de Champagne, definindo o tom da experiência. Na sequência, entram em cena salada de frutas e ovos mexidos com presunto cru crocante, acompanhados de pão italiano ou versão com espinafre e linhaça, em uma combinação que flerta com o clássico sem perder leveza. Para beber, o café aparece como protagonista, com opções que vão do espresso ao cold brew, passando por cappuccino, latte e coado, respeitando o DNA da casa.
A experiência se expande com o Spuntino, que permite personalizar o percurso à mesa. Entre panini, tostate e croissants, recheios como salmão, caprese, prosciutto e carpaccio conduzem o brunch por diferentes caminhos, sempre com uma pegada italiana contemporânea. No final, o cannoli, já conhecido entre os habitués, entra como assinatura doce, em versões variadas que reforçam o caráter indulgente da proposta.
Para quem prefere compartilhar, o Menu Especial surge como alternativa mais completa. Por R$ 579, contempla dois brunches e uma garrafa de 750 ml do Champagne, criando uma experiência pensada para dividir, sem pressa e com a medida certa de celebração.
Locale Caffè Itaim
Rua Manuel Guedes, 349
Telefone 11 5028-2271
Segunda das 08h às 18h
Terça das 08h às 23h
Quarta a sábado das 08h às 00h
Domingo das 08h às 22h
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