Pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (Suíça) criaram um dispositivo capaz de detectar quando o corpo está queimando gordura, fazendo medições a partir da expiração, informação importante para quem quer perder peso. O equipamento foi apresentado em um estudo publicado na revista Device, na última quarta-feira (22).

Denominado “Nutrion”, o aparelho semelhante a um bafômetro portátil mede a quantidade de acetona na respiração para determinar se o organismo passou a depender da queima de gordura como fonte de energia. Envolvendo 12 participantes, o experimento apresentou resultados semelhantes aos obtidos em laboratório, por métodos convencionais.

Como o Nutrion funciona?

Trazendo um bocal substituível, pelo qual o usuário sopra, o dispositivo inclui um sensor químico para medir a concentração da acetona no ar exalado. No tubo, há um polímero que retém a substância por mais tempo, separando-a da umidade e outros elementos, proporcionando maior precisão na análise.

• Um aplicativo instrui durante o processo de respiração, identificando se há pouca ou muita pressão no bocal;
• Pelo celular, também é possível saber o momento certo da coleta da amostra pelo bafômetro, aumentando a eficiência do procedimento;
• Com isso, o sistema pode detectar moléculas de acetona no hálito, composto que é um subproduto da quebra de ácidos graxos no fígado como resultado da diminuição das reservas de carboidrato;
• A produção da substância ocorre durante a cetose, estado metabólico em que a gordura se torna a principal fonte de combustível do corpo.

"Conseguimos detectar até as menores alterações no hálito quando alguém começava a queimar gordura. Após exercícios mais intensos, observamos um aumento na acetona expirada, mas se a pessoa ingerisse bebida açucarada ou refeição rica em carboidratos, os níveis caíam imediatamente”, explicou o pesquisador Andreas Güntner, líder do experimento.

De acordo com ele, o bafômetro que mede a queima de gordura corporal é útil em programas de emagrecimento que objetivam prolongar os períodos de cetose, fornecendo informações em tempo real. Além disso, auxilia no acompanhamento de terapias com GLP-1, dietas cetogênicas e otimização de treinos.

Apesar dos resultados promissores, o Nutrion ainda não está disponível. O aparelho depende de testes mais amplos e diversos para validação da tecnologia e aprovação como dispositivo médico.

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