A criatividade no setor de confeitaria parece não conhecer limites, e em 2026 a regra continua sendo surpreender para viralizar. O movimento é impulsionado por um mercado aquecido: as vendas de Páscoa no varejo devem atingir R$ 3,57 bilhões este ano, segundo projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Com cifras tão altas em jogo, transformar receitas tradicionais em formatos "instagramáveis" tornou-se a principal estratégia de pequenos e médios empreendedores para morder uma fatia desse mercado. Vale de tudo: de ovo de Páscoa de coxinha ao resgate do morango do amor.
Confira a seguir 9 ovos de Páscoa inusitados que viralizaram em 2026 e inspire-se:
1. Ovo em fatias
O ovo em fatias é uma das novidades que despontaram neste ano. Um dos vídeos mais virais sobre o tema é o do influenciador Lucas Rangel, que mostra a criação da empreendedora Beatriz Tanure, dona da Incantàre Doceria. O conteúdo já ultrapassa 7 milhões de acessos no TikTok.
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O "coxovo" se mantém firme como um clássico das redes. Este ano, a padaria Panetteria ZN trouxe o íconed Instagram com um vídeo que já soma 1,7 milhão de visualizações. A estratégia da padaria é apostar na crocância da massa e no recheio farto, elementos que sempre garantem cliques e comentários de clientes que preferem trocar o doce pelo salgado.


2. Brigadeiro de coentro

A chocolatier Carolina Zbierski Amâncio, da Caza Chocolates fez uma parceria com a influenciadora Maqui Nóbrega para desenvolver um ovo que traz o coentro como protagonista. A receita, que une chocolate 53% cacau, brigadeiro de coentro e coco crocante, divide opiniões, mas garante o engajamento. O produto de 320g é vendido por R$ 190 e esgotou as primeiras remessas em poucos dias.
Ovo com brigadeiro de coentro é uma das apostas deste ano
Camila Rodrigues
3. Morango do amor
Resgatando um hit viral de 2025, o confeiteiro Murilo Fernandes alcançou 2,1 milhões de visualizações no Instagram ao ensinar sua versão do ovo "Morango do Amor". Fernandes foca no apelo visual da casca brilhante e caramelizada, técnica que atraiu milhares de seguidores interessados em reproduzir a iguaria para gerar renda extra.
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O ovo em fatias é uma ds. A tendência ganhou força após um vídeo do influenciador
4. Ovo de cuscuz
Para quem prefere o paladar salgado, a Thacy Arretada, viralizou com o ovo de cuscuz. Recheado com catupiry e carne seca, o produto leva uma decoração externa de vinagrete e mais carne seca. O vídeo já soma 770 mil visualizações no Instagram, provando que o milho tem espaço garantido até no período do chocolate.
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5. Ovo de coxinha
O "coxovo" se mantém firme como um clássico das redes. Este ano, a padaria Panetteria ZN trouxe o ícone de volta e causou no Instagram, com um vídeo que já soma 1,7 milhão de visualizações. A estratégia é apostar na crocância da massa e no recheio farto, elementos que sempre garantem cliques e comentários de clientes que preferem trocar o doce pelo salgado.
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6 e 7. Sneakers e Kinder Bueno
O chef Pablo Figueiredo mostrou no TikTok as versões inspiradas em chocolates famosos. Seu vídeo focado no sabor Sneakers alcançou 760 mil visualizações, enquanto a versão de Kinder Bueno soma 430 mil. Figueiredo utiliza técnicas de confeitaria profissional para elevar o nível dos recheios, atraindo um público que busca a segurança de sabores conhecidos com a qualidade do artesanal.
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8. Gelado de coco
A confeiteira Taay Magno transformou o tradicional bolo de coco embrulhado em papel alumínio em formato de ovo de Páscoa. A ideia simples e nostálgica bateu 590 mil visualizações no Instagram. Magno aposta no frescor do doce para enfrentar os dias quentes, entregando uma experiência de consumo que remete à infância.

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9. Bolo de rolo
A tradição pernambucana também ganhou os holofotes com a versão produzida pela confeiteira Samanta Santino. O vídeo, publicado no Instagram, já conta com quase 200 mil visualizações até o momento, reforçando como receitas regionais adaptadas para o período pascoal conseguem atrair um público fiel e engajado nas redes sociais.
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