No início dos anos 2000, a rua Oscar Freire, nos Jardins, em São Paulo, consolidava-se como um dos principais endereços do luxo brasileiro. Foi nesse cenário que Carlos Alberto Filgueiras (1947–2017) inaugurou o Hotel Emiliano SP, em 2001, dando origem a uma marca que chega agora ao seu 25º aniversário.
Naquele momento, a hotelaria de alto padrão no Brasil ainda reproduzia modelos internacionais tradicionais. O Emiliano surgiu na contramão, com uma proposta baseada em sofisticação discreta, serviço altamente personalizado e uma estética contemporânea com identidade brasileira. Esses elementos permanecem até hoje como pilares do grupo.
Ao longo da história, o Emiliano simbolizou a transformação da hotelaria tradicional em hotelaria de luxo no Brasil, num momento em que ninguém acreditava que fosse possível. “Meu pai, visionário, percebeu que São Paulo estava pronta. Ele era muito singular, não seguia protocolos e era extremamente arrojado. Isso redefiniu o rumo de toda a hotelaria que veio depois e, mais do que isso, a marca conseguiu se adaptar ao longo do tempo”, introduz o CEO do hotel Emiliano, Gustavo Filgueiras.
A visão pioneira da marca dialoga hoje com o conceito global de quiet luxury, movimento que valoriza discrição, autenticidade e qualidade. Ao longo dos anos, o Emiliano se colocou como referência não apenas pela hospitalidade, mas pela combinação de experiência, design e sensibilidade cultural. “Nos últimos anos, o conceito de luxo se ampliou demais. Antes, ele era associado ao clássico, às regras e aos protocolos — quase como um filme em preto e branco —, mas com o tempo o luxo ganhou novas cores, traduzidas em experiências, estilo de vida e diferentes formas de consumo. Tudo passou a ser chamado de luxo, então o conceito perdeu força. Hoje, o luxo volta a estar no essencial, e ter isso como parte dos nossos valores, aliado à busca constante pela qualidade, nos fortalece muito”, comenta o executivo.
Hotel Emiliano Rio de Janeiro
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A expansão da marca se deu de forma gradual. Em 2016, o grupo inaugurou sua segunda propriedade, no Rio de Janeiro, movimento considerado um marco na trajetória do Emiliano. Após uma década de operação e mais de 25 anos de consolidação em São Paulo, temos a ampliação para novos mercados. “Hoje, temos diversas vertentes que simbolizam a expansão da marca: o projeto da Praia Brava, Tempo by Müze + Emiliano, que acredito que se tornará o novo destino imperdível do Brasil. Já em São Paulo, o Emiliano Residences, junto à incorporadora Lavvi, no Itaim Bibi, também terá grande relevância. Nos novos hotéis, a excelência do serviço, da hospitalidade e do conceito serão elevados a um patamar ainda mais alto. Um exemplo é que ambos serão all-suites”, assinala o CEO.
O luxo e seus novos compromissos
Nos últimos anos, a sustentabilidade passou a ocupar um espaço central nas estratégias das marcas de alto padrão. Pilar central do Emiliano, ela está presente em todas as áreas dos hotéis há muitos anos. A empresa acaba de conquistar a certificação como B Corporation, reconhecimento internacional voltado a critérios sociais, ambientais e de governança. Trata-se da única bandeira de luxo com o selo em São Paulo e no Rio de Janeiro. Ainda, está num grupo restrito de seis hotéis no Brasil.
A certificação reúne iniciativas ligadas à eficiência operacional, diversidade e inclusão social. Hoje, 65% dos cargos de liderança são ocupados por mulheres. “Historicamente, a hotelaria tem sido dominada por homens, que comandam grandes redes, mas nós, desde o começo, tivemos lideranças femininas, talvez pelo nosso perfil de hotéis”, comenta Gustavo Filgueiras.
Hotel Emiliano Rio de Janeiro
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O CEO também destaca iniciativas de reaproveitamento de materiais implementadas pelo grupo: “Quando inauguramos o hotel do Rio, as bolsas de praia foram confeccionadas a partir das toalhas que estavam sendo retiradas de uso na propriedade paulistana. Também desenvolvemos pijamas feitos de antigos lençóis”.
Além das práticas ambientais, o grupo mantém parcerias com projetos sociais, como Cozinha Que Transforma e Chef Aprendiz, e desde 2010 realiza o Market Day, iniciativa que abre espaço para pequenos produtores dentro da unidade paulistana. Na área cultural, o leilão Arte para Arte arrecadou mais de R$ 13,7 milhões ao longo de quatro edições e, em 2026, ultrapassou R$ 5 milhões em captação. “Para escolher um hotel, cada pessoa considera diversos fatores. Pesquisas mostram que, embora a sustentabilidade seja importante, ela não é determinante nessa decisão.Não fazemos isso para atrair mais clientes, e sim porque é uma crença nossa”, destaca Gustavo.
As novas mesas
A gastronomia do Emiliano tem se voltado a uma cozinha autoral de produto. Ingredientes, técnica e sensibilidade são as protagonistas da experiência. Com uma abordagem contemporânea e sofisticada, a nova direção gastronômica valoriza a origem e a excelência de cada elemento, traduzindo a essência do Emiliano de acordo com a identidade de cada restaurante.
Em São Paulo, o Emiliano inaugurou, em maio, o Cena, novo projeto gastronômico com proposta autoral e vocação urbana, pensado como um destino independente da operação hoteleira. O espaço, assinado por Arthur Casas, aposta na cozinha aberta e transforma o preparo dos pratos em experiência. “A gente quis reformular a gastronomia do zero, dar um reset. Mudamos tudo: conceito, chef, identidade”, comenta o CEO.
Cena, restaurante do Emiliano SP
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O restaurante está sob o comando do chef Vinicius Alves, com passagem por casas premiadas como o Evvai. A proposta valoriza ingredientes brasileiros e pratos voltados ao compartilhamento. Já a carta de bebidas é de autoria do sommelier Luís Otávio Álvares Cruz, vencedor do XIV Concurso Brasileiro de Sommeliers e eleito Melhor Sommelier do Brasil pela Academia Internacional da Gastronomia em 2023.
Restaurante Emile, no Emiliano Rio de Janeiro
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No Restaurante Emile, no Rio de Janeiro, a principal novidade é a chegada do chef argentino Bernabé Simón Padrós, que passou por restaurantes de destaque em Lima — dentre eles o Central, de Virgilio Martinez, e o Kjolle, da chef Pía León. No Emile, ele privilegia pratos para compartilhar, reforçando a experiência coletiva à mesa.
Residências grifadas
O mercado de branded residences ganhou força nos últimos anos em diferentes países, e o Brasil acompanha esse movimento. Nos empreendimentos ligados ao Emiliano, o diferencial está na personalização dos serviços, que extrapola o concierge tradicional e incorpora uma estrutura voltada à gestão de experiências e demandas cotidianas dos moradores.
Em São Paulo, a Lavvi firmou parceria com a marca para desenvolver o Emiliano Residences, no Itaim Bibi. Com entrega prevista para 2030, o projeto terá torres residencial e hoteleira. “A gente acredita que o Emiliano é uma marca muito forte e que temos em comum os conceitos de marca, de valores, de sofisticação. Ele estava no nosso radar como uma marca brasileira. Foi uma relação construída e o terreno do Itaim foi o lugar perfeito”, conta a head de marketing da Lavvi, Tricia Meyer.
Projeto do Emiliano Residences, no Itaim Bibi
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O empreendimento terá arquitetura do escritório aflalo/gasperini, interiores do Studio Arthur Casas e paisagismo de Benedito Abbud. As unidades residenciais terão cerca de 250 metros quadrados. Entre os diferenciais estão áreas compartilhadas entre hotel e residencial, como spa, academia, piscina e restaurante Emiliano, além de área de lazer privativa para os moradores e espaço exclusivo no rooftop.
A operação de serviços seguirá os padrões de hospitalidade da marca, com concierge dedicado, lifestyle manager, room service 24 horas, lavanderia, catering e organização de experiências personalizadas. “O mais importante são os serviços do Emiliano, que é reconhecido por isso”, conclui o diretor de incorporação da Lavvi, André Alvo.
Projeto do Tempo by Müze + Emiliano, na Praia Brava
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No litoral catarinense, o Tempo by Müze + Emiliano, na Praia Brava, em Itajaí (SC), nasceu da percepção de uma demanda ainda pouco atendida na região: “Nós não tínhamos, até então, uma experiência hoteleira e de serviços de luxo nesse padrão. Viemos justamente para preencher essa lacuna”, comenta o diretor da Müze, Arthur Fischer Neto. “Desde o início, queríamos construir algo capaz de posicionar a Praia Brava em um novo patamar dentro do cenário global de luxo. Por isso, buscamos uma visão arquitetônica verdadeiramente singular, por meio da Foster + Partners, um dos nomes mais relevantes da arquitetura contemporânea. Ao mesmo tempo, entendíamos que o projeto precisava estar profundamente conectado à essência brasileira da hospitalidade. Foi nessa busca que chegamos ao Emiliano, uma marca que traduz de forma muito autêntica o luxo brasileiro, discreto e extremamente comprometido com a excelência do serviço”, diz.
O complexo será implantado em uma área de preservação ambiental e reunirá sete torres residenciais com 83 unidades no total e uma torre hoteleira com 47 suítes. Além do projeto assinado por Foster + Partners, sob liderança de Norman Foster, os interiores levam a assinatura de Patrícia Anastassiadis e paisagismo da JA8. O empreendimento incorpora áreas voltadas ao bem-estar, como healing center, spa, academias, espaços para ioga e pilates, piscinas e quadras esportivas. A proposta gastronômica incluirá dois restaurantes — um assinado, aberto ao público, e outro exclusivo para hóspedes e moradores, localizado no rooftop. A experiência do Emiliano estará integrada ao cotidiano dos moradores, com serviços de hospitalidade, gastronomia, wellness, suporte residencial e gestão completa do condomínio operados pela marca. A previsão de entrega será faseada: o hotel está previsto para 2029 e a conclusão das torres residenciais, para 2030.