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Ju Morgado começou sua história como barista em um café, em 2018. Hoje, atua também como consultora e instrutora de treinamento em cafés em todo Centro Oeste. É competidora em eventos como o Campeonato Brasileiro de Barista (3º lugar em 2024, 5° lugar em 2025), na Taça Barista de Brasília (1º lugar em 2022), e no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters. É associada IWCA (International Womens Coffee Association) e da ABCD (Associação Brasileira de Classificadores e Degustadores do Café).

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